Resepi Kek Lapis Horlick

Atas carian keyword, makanya hari ni nak share 1 resepi kek. Kek sedap, yummeh! Jugak agak famous dihidangkan semasa juadah Raya..jengjengjeng.. Resepi Kek Lapis Horlick. Jom kita tengok cara membuat Kek Lapis Horlick. Mudah ke idok? Rumit ker cara membuatnya. Sure leceh kan kan kan… Ye ker, tak try kita tak tahu. Pada yang teringin nak buat Kek Lapis Horlick jom kita buat step by step berpandukan tatacara di sini.

Bahan-bahan:

10 biji telur

16 oz mentega

1½ gelas tepung gandum

1 gelas gula halus

1 botol kecil horlick

1 botol jem buah-buahan

½ tin susu manis

1 sudu teh esen vanila

Cara membuatnya:

1. Pukul telur dan gula hingga kembang. Asingkan.

2. Dalam bekas lain, pukul mentega bersama susu manis.

3. Campurkan kedua-dua adunan tadi, masukkan tepung dan esen vanila.

4. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian:

(1) Campurkan jem buah-buahan

(2) Campurkan horlick

5. Sediakan loyang. Sapukan mentega di permukaan loyang agar kek nanti senang ditanggalkan.

6. Panaskan oven pada suhu 200 darjah celcius. Menggunakan api atas dan bawah (both). Masukkan loyang yang telah diisi adunan tadi. Bakar hingga permukaan kek sudah kekuningan.

7. Tukar kepada api atas (top) bagi lapisan ke-2. Turunkan suhu oven kepada 150 darjah celcius. Selang selikan lapisan antara adunan jem dengan horlick. Buat sehingga habis.

8. Then, siap!

Kredit foto

Mudah je nak buat Kek Lapis Horlick ni. Kos bahan-bahan pun murah. Yang penting ianya tersangat..sangat sedap!! Oh ya, Kek Lapis Horlick ni boleh jugak dibuat kukus. Kalau buat kukus rasanya lebih moist, lembap, lembut, rasa basah gitu. Tapi kalau pakai oven, kek tu lebih tahan lama disimpan dalam peti ais. Ye la..kek ni kan mudah berkulat. That’s why kebanyakkan orang lebih suka bakar kek dengan oven. Pada yang nak balik kampung, berjumpa dengan parents, family or keluarga mertua boleh la buat Kek Lapis Horlick ni. Sebagai ole-ole..juga air tangan kita buat mereka. 

Follow @Yumida1