Kek Lapis Cadbury Pandan

Kek Lapis Cadbury Pandan siap! Dialog: Siapa kata orang lelaki tak hebat membaking kek di dapur? Ala-ala ayat Che Lah MasterChef gitu. Hihi.. Wokeh, Kek Lapis Cadbury Pandan ni tercipta hasil air tangan hb tersayang. Macam senang je dia buat kek, lancar. Mengalahkan aku macam kura-kura kat dapur. Sebut je nama pandan sure terbayang kaler hijau. Untuk kek ni my hb pilih cadbury perisa blueberry.

Oh ya, kang ada pulak yang buat isu berbangkit pasal halal haram cokelat jenama Cadbury ni. Buat makluman semua, pihak JAKIM telah mengesahkan cokelat jenama Cadbury 100% halal. Alhamdulillah, sememangnya aku amat yakin dengan peranan JAKIM. JAKIM berfungsi dengan cemerlang dalam bidang mereka. Yakini pengesahan JAKIM, gunakan tanpa was-was.

Jom tengok hasil sentuhan ajaib kek buatan hbku, Kek Lapis Cadbury Pandan:

Resepi Kek Lapis Cadbury Pandan

Bahan-bahan Kek Lapis Cadbury Pandan

500g mentega

250g tepung hong kong

150g gula halus

10 biji telur gred A

50g serbuk santan (1 peket)

1 ½ sudu besar ovalette

sedikit esen vanilla

200g susu pekat manis

kepingan coklat Cadbury secukupnya

pes pandan 1 botol

150g horlick

Cara-cara membuat Kek Lapis Cadbury Pandan

Pukul telur bersama gula sehingga kembang. Ketepikan.

Dalam mangkuk adunan berasingan, putar mentega bersama susu pekat hingga berkrim dan gebu. Kemudian satukan dengan adunan telur tadi. Sebatikan.

Masukkan tepung, santan, ovalette, esen vanilla dan horlick ke dalam adunan tadi.

Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. Bahagian 1, 2 dan 3 (B1, B2 dan B3)

Ambil B1 dan masukkan pes pandan. Gaulkan rata-rata. Manakala sukatan B2 dan B3 dibakar dalam warna asal.

Ambil 7 sudu besar adunan warna asal dan ratakan ke dalam loyang dan bakar hingga keperangan (api oven selama lebih kurang 3 minit, tetapi bergantung pada kepanasan oven masing-masing).

Ulangi melapis dengan adunan warna asal dan bakar (untuk lapisan kedua).

Kemudian sudukan 7 sudu besar adunan pandan ke dalam loyang. Ratakan. Susunkan kepingan coklat cadbury secara rambang atau mengikut citarasa. Kemudian dibakar.

Ulangi proses dengan 2 lapisan adunan warna asal, diikuti 1 lapisan adunan warna hijau. Buat hingga habis.

Kemudian bakar lagi kek dengan api atas dan bawah dengan suhu 160C selama 10 minit.

Sejukkan kek sebelum dipotong.

Siap! Apa kata korang try resepi Kek Lapis Cadbury Pandan untuk kek Raya korang tahun 2014 ni. Try jangan tak try...