Persediaan Sebelum Membuat Kek | Biskut

Raya bakal menjelang tak lama lagi. Pastinya kat rumah, sedang sibuk membaking kek dan biskut. Sama ada beli, buat sendiri, atau pun tempah kek dan biskut. Langkah-langkah penyediaan bahan disediakan awal. Berikut merupakan cara aku sendiri membuat persediaan sebelum membuat kek dan biskut. 

Langkah Persediaan Sebelum Membuat Kek | Biskut:

 1. Cari dan pilih resepi mana yang kita nak buat. Tetapkan pilihan.

2. Sediakan bahan-bahan membuat resepi kek dan biskut tersebut di atas meja.

3. Semak tarikh luput bahan tersebut seperti pewarna kek, esen vanilla atau apa pun esen yang kita nak guna, pandan paste atau mana-mana paste yang kita pakai. Sebab apa bahan-bahan seperti ini kita beli sekali namun penggunaannya kita boleh pakai beberapa tahun. So kena alert pada tarikh luput (expired) sesuatu bahan.

4. Beli bahan yang tak mencukupi. Macam aku sendiri always pakai bahan yang tersedia ada kat rumah, kengkadang ada bahan yang dah habis. So, kena sentiasa semak setiap kali nak buat kek/biskut. Kalau bahan tak cukup, tak syok la kan, macam rasa kurang je kek/biskut tu nanti.

5. Cuci peralatan sebelum digunakan. Sentiasa utamakan kebersihan. Peralatan membuat kek/biskut harus dicuci. Antaranya loyang, pemutar mixer hand, acuan biskut, berus biskut, mangkuk penimbang, besen untuk adunan, lapkan oven dari sebarang debu. Pendek kata, kerja membuat kek/biskut mesti bersih dari A sampai Z! 

Itu sahaja perkongsian dari aku langkah persediaan awal sebelum membuat kek/biskut. Ada yang nak tambah? Dialu-alukan menyumbangkan buah fikiran di ruangan kotak komen di bawah. Selamat membaking biskut dan kek Raya :)