Resepi Cupcake

Sesiapa yang menonton drama Manis sure tahu, pada penghujung drama akan dikongsikan resepi khas cara membuat kek/cupcake/biskut. Bagi episod 2 drama Manis, resepi yang dikongsikan ialah cupcake. Tengok kat tv, rasanya macam mudah je. Tapi tak tahu realitinya macam mana. Coz aku sendiri tak pernah buat cupcake. Hanya pernah buat kek dan biskut je. So, jom kita lihat cara membuat cupcake.

Resepi Cupcake

Gambar Cupcake

Bahan-bahan membuat Cupcake:

Mentega 125 gram

2 biji telur

Tepung gandum 125 gram

1 sudu teh garam

1 sudu teh baking powder

1 sudu besar susu segar

1 sudu teh perasa vanilla

Mentega tanpa garam 227 gram

1/3 cawan lelemak

2 ½ cawan gula aising

1 sudu besar susu

1 sudu teh perisa vanila

Pukul kesemua bahan di atas

Chocolate rice

Cara membuat Cupcake:

Adunan 1

Pukul mentega sehingga putih dan kembang

Masukkan 2 biji telur ke dalam adunan mentega, kacau adunan tadi

Tambahkan tepung gandum 125 gram

Masukkan 1 sudu teh garam, 1 sudu teh soda penaik, 1 sudu besar susu, 1 sudu teh perasa vanila, kacau hingga sebati.

Bakar adunan menggunakan oven

Letak kertas cupcake ke dalam loyang khas

Cedok adunan sebanyak 2 sudu besar ke dalam kertas cupcake

Bakar selama 9 minit dengan suhu 150 celcius

Adunan 2

Campurkan mentega tanpa garam 227 gram, 1/3 cawan lelemak, 2 ½ cawan gula aising

1 sudu besar susu segar, 1 sudu teh perisa vanila.

Pukul kesemua bahan di atas. Setelah kembang, masukkan dalam piping plastik untuk di letak bahagian topping cupcake.

Tabur chocolate rice di atas topping sebagai hiasan. Siap!

Resepi Cupcake ni boleh korang buat untuk juadah berbuka puasa. Kalau ada kesemua bahan di atas, memang mudah nak buat Cupcake. Kalau lalu kat bakery, sure aku tergoda dengan Cupcake yang kelihatan yummy! Gebu-gebu je semuanya. Part aising atas tu, make sure korang pakai mentega yang mahal sikit. Baru rasa mabeles topping aising tu! Yummy! Selamat membaking Cupcake!